Arxiv
ELMİ İŞ - 2026
Müəllif: Suliddin ABBASOV, İlahəxamm MƏMMƏDZADƏ
Aqrar sənayenin inkişaf etdirilməsində əsas məqsəd heyvandarlıq məhsulların (ət, süd, dəri və başqa məhsullar ) artırılması problemidir.
Son illərdə bir çox növ heyvanların ət məhsuldarlığı strukturu əsaslı dəyişmişdir. 1985-ci İldən 2009-cu ilə kimi dünyada istehsal olunan bütün növ ət 151,2 milyon tondan 220,5 milyon tona qədər yəni 45% (bundan quş əti- 88%, donuz əti - 42%, qoyun və keçi-32% və qaramal-20%) artmışdır.
Əhalinin hər adam başına düşən ət il ərzində 00,7 kq-dan 37 kq-a yüksəlmişdir, ancaq süd istehsalı bir neşə dəfə azalmışdır.
Heyvandarlığın əsası olan maldarlığın struktur dəyişməsi gələcəkdə inkişaf tempinə təsir göstərəcəkdir.
Baxış: 922