Птицеводство в Азербайджане, являясь одним из важнейших отраслей агропромьшленного комплекса республики, в последние годы развивается усиленными темпами. В республике уделяется постоянное внимание развитию этой жизненно важной отрасли. Произошли коренные изменения в развитии отрасли, так как в процессе развала союза многие с/х предприятия были закрыты, а остальные оказались на грани закрытия. На смену коллективных хозяйств, пришли фермерские хозяйства, которые показали эффективность ведения хозяйств в отдельно взятых регионах с отдельным направлением продуктивности. За последние десятилетия в республике резко возросло поголовье крупного и мелкого рогатого скота. Вместе с этим также возросло поголовье с/х птицы.

Ключевые слова: птицеводство, птичье мясо, резервный генофонд, птицепродукты

Mahir Hajiyev

Azerbaijan Agricultural Academy

doctor of agricultural sciences

гаджиев_77@mail.ru

Modern development trends in poultry farming in Azerbaijan

Abstract

Import of poultry is subject to significant costs. Therefore, this method cannot be evaluated as a continuous and unique method for the development of local poultry. Alternative options must be sought. This work should be done mainly by researching and analyzing native bird species. This method is very optimal for breeding new species. Because the adaptation of local bird species to the local climate makes this work much easier. Therefore, it is important to provide scientific bases for this work by conducting scientific research on local birds.

Keywords: poultry, poultry meat, rezerv gene pool, poultry products

MƏQALƏNİ YÜKLƏ [402.65 Kb] (yüklənib: 5)

Onlayn bax

Baxış: 248

Redaktə et