DOI: https://doi.org/10.36719/2789-6919/25/14-17
Aybəniz Hüseynova
Azərbaycan Dövlət Aqrar Universiteti
Nailə Məmmədova
Azərbaycan Dövlət Aqrar Universiteti
Ceyla Rüstəmova
Azərbaycan Dövlət Aqrar Universiteti
ÇOXİLLİK FAYDALI BİTKİLƏRİN XALQ ARASINDA İSTİFADƏSİ
Xülasə
Məqalədə Azərbaycanda yabanı şəkildə yayılmış faydalı bitkilərin dərman, qida əhəmiyyəti və bugünkü vəziyyəti araşdırılmışdır. Keçirilmiş ekspedisiya, ezamiyyə materialları və toplanmış məlumatların təhlili göstərir ki, son dövrlərdə respublikamızda ağımtıl tərə (unnica) bağça pərpərəni (Portulacaoleracea) faydalı bitki kimi istifadə edilir, əhalinin tərəvəzə olan tələbatını təmin edir. Bu nəticəyə əsaslanaraq bu bitkilərin məhsuldarlığını artırmaq və çeşidini genişləndirmək əsas məsələlərdən biridir.
Tədqiqat zamanı təbii qida bitkilərinin inkişafındakı rolunu nəzərə alaraq tərkibindəki vitaminlərdən faydalanmaq üçün onların məhsuldarlıq dinamikası öyrənildi və məqalədə göstərilən ərazidə olan qida əhəmiyyətli bitkilərin taksonomik tərkibi müəyyən edildi.
Açar sözlər: yabanı bitki, vitamin, əhəmiyyət, ağımtıl tərə, pərpətöyün
Aybaniz Huseynova
Azerbaijan State Agrarian University
Naila Mammadova
Azerbaijan State Agrarian University
Jeyla Rustamova
Azerbaijan State Agrarian University
The use of perennial useful plants among the people
Abstract
In the article, medicinal and nutritional importance of useful plants spread wildly in Azerbaijan and their current status were examined. The analysis of the conducted expedition, travel materials and collected data shows that in recent times in our republic, unnica, garden purslane (Portulaca oleracea) is used as a useful plant and satisfies the population's demand for vegetables. Based on this result, increasing the productivity of these plants and expanding their variety is one of the main issues.
During the research, taking into account the role of natural food plants in the development, their productivity dynamics were studied in order to benefit from the vitamins contained in them, and the taxonomic composition of food plants in the area specified in the article was determined.
Keywords: wild plant, vitamin, importance, white goosfoot, purslane