Академик Э.Б.БАШИРОВ,
Председатель Ассоциации животноводов Азербайджана,
др. А.Ф.ФАРАДЖЕВ,
Председатель Ассоциации буйволодов Азербайджана

РАЗВИТИЕ БУЙВОЛОВОДСТВА В АЗЕРБАЙДЖАНЕ И ЗНАЧЕНИЕ ЕГО В СОЗДАНИИ
ИЗОБИЛИЯ ЛЕЧЕБНО-ДИЕТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Буйвол в Азербайджане разводятся с самых древних времен. В Азербайджане буйволы составляют около 300 000 голов. Поэтому не случайно, что основная работа, ,по недавно утвержденной Азербайджанской породе буйволов, было проведена в хозяйствах Азербайджана. Ядро этой породы и лучшие её представители находится также в Азербайджане.
В настоящее время буйволы в улучшенных- условиях кормления и содержания дают за лактацию 1500-2000 кг, а рекордистки 3000- 3500 кг молоко с содержанием жира 8-10 %. От буйволицы улучшенных условиях кормления можно получить 120-130 кг сливочного масла за год, от рекордисток более 250 кг. Сухих веществ, в том числе жира и белков в молоке буйволицы почти в 2 раза больше (20-28 %), чем в коровьем (11-12 %).

MƏQALƏNİ YÜKLƏ [171 Kb] (yüklənib: 3)


© Jurnalda çap olunan materiallardan istifadə edərkən istinad mütləqdi.
Ünvan: AZ1073. Bakı ş., Yasamal r-nu,
              Mətbuat pr., 529-cu məhəllə “Azərbaycan” nəşriyyatı, 6-cı mərtəbə
Tel.:    (+994 12) 510 63 99
Mob.: (+994 50) 209 59 68
           (+994 55) 209 59 68
www.aem.az
E-mail: [email protected]